Matcha pulver - nyd en umiskendelig ren smag

Med Matcha Magic kan du nemt integrere superfood Matcha i din hverdag. Oplev vores udsøgte tilbud nu, og lær helt nye Matcha-kompositioner at kende. Vores matcha pulver inspirerer med kvalitet, ekstraordinær smag og dets hurtige tilberedning, som du kan trylle op med en matcha te eller en lækker og aromatisk matcha latte i hverdagen. Rør blot pulveret i den skummede mælk og nyd en markant smag.

Umiskendelig aroma til hver dag

Du kan købe matchapulver fra os, hvilket er af den bedste kvalitet. Vi bruger kun til vores pulver Organisk Matcha fra Japan fra de japanske præfekturer Aichi og Kagoshima. Det skiller sig ud for sin renhed og sin enestående aroma fra stærk tærte til dejlig blød nok. Du kan ikke kun bruge vores Matcha-pulver til at forberede et Matcha te eller Matcha lattes brug. Lad din kreativitet løbe frit, og bland den blot under din is eller i en kold drink på en varm sommerdag. Frugtsaft eller smoothies får en meget speciel smag med matcha-pulveret.

Subtil sødme for bedst nydelse

Ud over vores klassiske matcha-te tilbyder vi dig også matcha lattepulver, som vi forfiner med udsøgt kokosnødblomstsukker. Det betyder, at du kan se frem til en lidt behagelig sødme. Pulveret giver din krop adskillige vitaminer og er en vigtig leverandør af antioxidanter. Det er bedst at nyde vores Matcha-pulver direkte til morgenmad i en lækker mysli for at starte dagen godt styrket og fuld af energi. Når du køber matcha pulver fra os, garanterer vi dig den højeste kvalitet lige fra starten. Afhængigt af din smag og tilberedningskrav tilbyder vi dig lækre Matcha fra 3 kategorier:

Matcha pulver - Matcha granitstenfabrikken gør forskellen

Matcha er blevet malet på granitstenværker i hundreder af år. Tidligere blev tencha-bladene, hvorfra Matcha-pulveret er fremstillet, formalet på hånddrevne møller. I dag gøres dette uden undtagelse på elektrisk drevne møller. Imidlertid er brugen af ​​meget specielle typer granitsten til møllestenen bevaret. Dette er den eneste måde at forhindre, at tebladene opvarmes under formaling og derved oxiderer, hvilket vil resultere i et tab af smag og kvalitet. Granitstenene slibes meget langsomt og opvarmes til maksimalt 35 ° C. Igennem dette blid proces kan dog kun 30 g matcha pulver på en time være forberedt.

På det følgende billede kan du se en traditionel håndmølle, hvor tebladene sættes i midten. Det Matcha granitstenmølle under slibeprocessen smider det fine Matcha-pulver rundt halvvejs op.

Original japansk Matcha granitstenmølle

Matcha pulver fra industrielle keramiske møller

I dag lægger handlen mere og mere vægt på billige kvaliteter, hvilket får nogle Matcha-producenter til at foretrække at male enkle teegenskaber på industrifabrikker med keramiske kværne i stedet for traditionelle stenfabrikker. For dig som forbruger er sådanne "billige matchas" relativt lette at identificere: lysegrønt til brunligt matchapulver kommer normalt fra industrielle møller, mens dybgrønt matchapulver med en intens te-lugt og en særlig høj finhed normalt kommer fra høj kvalitet granit sten møller.

Selvom sådanne kvaliteter ikke er egnede til ren nydelse, er sådanne billige Matcha-kvaliteter ofte udråbt af industrielle møller med høj hastighed til fremstilling af smoothies eller til madlavning og bagning.

På Matcha Magic har vi derimod specialiseret os i Matcha af høj kvalitet, som blev produceret på originale japanske granitværker.