Vegansk Matcha Tiramisu | Matcha opskrift

17. juni 2017

Matcha tiramisu opskrift - sukkerfri og med kokosnød

Denne gang kommer vores Matcha-opskrift fra bloggeren Melanie Hafner, som er på sin blog www.vegaliferocks.de Giver information og tips om vegansk livsstil og sender mange lækre veganske opskrifter!

Ingredienser:

Vegansk creme:

• 1 dåse kokosmælk (læg i køleskabet natten over på forhånd)
• Stevia eller sukker (afhængigt af din smag)
• 1 kop sojacreme og flødestabilisator (valgfri: 400 g vegansk kvark)

også:

• 1 pakke beskyld (usødet speltbeskyttelse eller lignende)
• 2 kopper matcha te (frisklavet og afkølet)
• Rumsmag (valgfrit: 1 skud rom)
• Matcha pulver til drysning (med en fin sigte)
• Et par bær til pynt

På grund af sin stærke og aromatiske smag anbefaler vi vores til denne lækre Matcha Tiramisu Matcha gourmet. Dette er også kendetegnet ved dets store pris-ydelses-forhold, især i 100 g posen!

forberedelse:

1. Først tilberedes Matcha te og anbringes i køleskabet for at køle ned. Da du har brug for ca. 2 kopper, anbefaler vi 2-3 g matchapulver. Har du brug for tip til, hvordan du tilbereder din Matcha-te? Så kig bare på vores Matcha-blog Matcha forberedelse over!
2. Lad dåsen med kokosmælk køle af i køleskabet i cirka en time.

Forberedelse:

1. Sæt den faste del af kokosmælken forsigtigt ud af dåsen og læg den i en skål. Derefter skal du blande massen med en håndblander i ca. 5 minutter, indtil der oprettes en dejlig, jævn creme, som du kan forfine med stevia eller sødemiddel alt efter din smag.
2. Dernæst piskes sojecremen, og flødestiveren tilsættes.
3. Derefter blandes sojakremen enten med kvarken eller løftes i kokosnødsblandingen. Dette skal gøres omhyggeligt, så fluffiness ikke går tabt!
4. Fold derefter blandingen i kokosnødcremen og tilsæt eventuelt romaromaen.
5. Nu lægger du den afkølede matcha-te i en suppetallerken og blødgør beskyttelsen fra begge sider, indtil den næsten smuldrer. Derefter lægger du beskyttelsen skiftevis med cremen i en form, skål eller et glas og lægger det hele så højt, som du vil.
6. Drys til sidst noget matcha-pulver ovenpå (du kan gøre det bedst, hvis du fører matcha-pulveret gennem en fin sigte).
7. Endelig skal du have din veganske Matcha Tiramisu chill i mindst 6 timer. Ideelt natten over, så de to lag kan trække igennem pænt og forbinde! Færdig!

Melanie Hafner og dit Matcha Magic-team ønsker dig en masse sjov, mens du prøver og giver god appetit!

Efterlad en kommentar

Kommentarer kontrolleres inden offentliggørelse.

Navn *

E-Mail *

kommentar *

---

Vis hele artiklen