Matcha latte opskrift

29. januar 2017

Matcha latte opskrift

I de sidste par måneder har det udviklet sig til trenddrink par excellence, og der er næppe en hip café, der ikke tilbyder det: Matcha Latte! Matcha Latte er faktisk ganske langt fra sine japanske Matcha-rødder. Især USA og Europa, hvor kaffen til at gå / kaffehuskulturen er meget stærk, har formået at give traditionel grøn te et moderne twist og gøre drikken til en del af den vestlige kultur! Ikke mindst på grund af dækningen af ​​den ene eller den anden Matcha Latte-fan fra Hollywood, såsom Gwyneth Paltrow eller Liv Tyler, oplever den varme drik en reel boom!

Matcha Latte er dybest set en variant af Café Latte, kun med Matcha-pulver i stedet for kaffe. Matcha-versionen er dog meget mere varieret. Soja, havre, ris, kokos og mandelmælk er meget populære alternativer til komælk. Matcha Latte er derfor også velegnet til veganere og mennesker, der spiser laktosefri. Enhver, der har prøvet en Matcha Latte med mandelmælk, ved straks, hvorfor den er så populær! Det smager så lækkert! Og forresten forsyner den dig med sine værdifulde ingredienser.

Matcha latte varianter

Spekulerer du på, hvilken matcha te du skal vælge til matcha latte? Vi anbefaler Matcha X, Zen & Gourmet. Og hvis du kan lide Matcha Latte lidt sødere, har vi også vores Matcha latte blanding med økologisk kokosblomstsukker på tilbud! Det mineralrige kokosblomstsukker har fordelen i forhold til normalt sukker, at det metaboliseres langsommere af kroppen. Dette undgår de kendte udsving i blodsukkerniveauet. Uanset om det er usødet, kun tilberedt med matchapulver eller færdigt Matcha latte blanding... prøv hvilken variant der smager bedre! Samtidig kan du selvfølgelig eksperimentere og oprette din egen favorit Matcha Latte: Hvad med at tilføje lidt vanilje, kanel eller honning? Eller endda som en iced matcha latte. Fantasien kender ingen grænser!

Matcha latte forberedelse

Klassisk:

 

I det klassiske Matcha Latte-præparat anvendes kun Matcha-pulver og mælk:

1. Først opvarmes mælken efter eget valg, skummer den og hældes derefter i et højt glas.
2. Derefter lægger du en til to teskefulde matcha pulver med noget varmt (ikke kogende) vand i en skål eller kop og derefter pisker det med en matcha kost eller mælkeskummer, så pulveret opløses pænt.
3. Nu hælder du matcha te i glasset med skummet mælk. Matcha te og mælk blandes, mens mælkeskummet bevæger sig opad og danner en smuk krone. Endelig dæk med en klat mælkeskum, voilá! Din matcha latte er klar!

Matcha Latte Powder fra Matcha Magic

Hvis du har vores Matcha latte blanding Hvis du foretrækker det, foreslår vi følgende forberedelse:

1. Læg en dynget teskefuld Matcha Latte Mix (ca. 7 g) i et glas eller en kop og bland det hele med lidt varmt vand, så pulveret opløses godt.
2. Tilsæt derefter ca. 250 ml kold eller varm opskummet ko, ris, soja, havre eller mandelmælk. Den bedste måde at skumme op er med en mælkeskummer.
   
3. Til sidst skal du skumme lidt mælk efter eget valg og føje den til den allerede skummede Matcha Latte Mix som et lækkert skumhoved.
   

For at få de berømte latte lag kan du også hælde den skummede mælk i glasset først og derefter hælde Matcha Latte Mix. Bare prøv det og nyd det!

Tip til dem, der gerne vil eksperimentere: Vores Matcha latte blanding er også velegnet til tilberedning med lækre juice eller smoothies!

Efterlad en kommentar

Kommentarer kontrolleres inden offentliggørelse.

Navn *

E-Mail *

kommentar *

---

Vis hele artiklen