Matcha cheesecake opskrift med en lækker kiksbase

24. januar 2018

I dag er der en ny Matcha-opskrift, som du kan bage! Hvorved denne lækre Matcha-ostekage ikke behøver at bages :)

 

ingredienser

200 gr kager med shortbread

50 gram smør

300 g flødeost

200 ml fløde

2 spiseskefulde citronsaft

65 g sukker

3 teskefulde matcha (Matcha X eller Zen)

 

forberedelse

Vi starter med ordet først. For at gøre dette skal du først skære kiksene op. Den bedste måde at gøre dette på er at lægge kiksene i en frysepose og knuse dem med en kagerulle. De smuldrede kiks skal derefter blandes med det smeltede smør og presses i en kagepande (foret med pergamentpapir). Sæt kageformen i køleskabet.

Lad os nu fokusere på mængden. Bland først matcha-pulveret med lidt flødeost og tilsæt først resten af ​​flødeosten. I det næste trin skal du blande denne masse med sukker og citronsaft, indtil du får en glat fløde. For at give fløden en blød konsistens, pisk fløden indtil den er skummende og fold den forsigtigt ind i flødeostblandingen. 

Til sidst skal du tage ostekageskorpen ud af køleskabet, hæld blandingen i formen og fordel den. Lad det hvile i køleskabet i mindst to timer.

Hav det sjovt at bage!  

 

Efterlad en kommentar

Kommentarer kontrolleres inden offentliggørelse.

Navn *

E-Mail *

kommentar *

---

Vis hele artiklen