Matcha -svampekage med citronglasur | Matcha opskrift

Matcha svampekage med citronglasur | Matcha opskrift fra Matcha Magic opskrifter blog

Hvorfor skulle din svampekage ikke se lidt mere ekstraordinær ud? Hvis du kan lide at drikke matcha -te og kan lide kage, bør du bestemt prøve denne svampekage!

Ingredienser til din Matcha -svampekage med citronglasur:

Du skal bruge til dejen:

  • 250 g sukker
  • 125 g smør
  • 4 æggeblomme
  • 500 g hvedemel
  • 1 P. bagepulver
  • 1 spsk matcha pulver (Henstilling: Matcha Zen eller Matcha Gourmet)
  • 1 knivspids salt
  • 250 ml mælk
  • Revet citronskal fra helsekostbutikken eller citronsmag

Til formen:

lidt smør eller margarine til at smøre og brødkrummer eller semulje til at drysse, så kagen ikke hænger i gryden.

Til rollelisten:

Saft af en citron
Flormelis eller 1 pakke citronkageglasur

Tilberedning af din Matcha -svampekage med citronglasur:

Til dejen omrøres først sukker, smør og citronskal til det er skummende, tilsæt derefter æggeblommerne en efter en og bland alt sammen. Melet blandes med bagepulver, salt og matchapulver og blandes forsigtigt med mælken og ægblandingen. Hæld den færdige dej i den smurte og spredte kopkageform og jævn den. Når du tilføjer matchapulveret, er det bedst at prøve, hvor intens du vil have farven og aromaen.

Sæt formen i den forvarmede ovn og bag ved 180 ° C i 50 minutter. Når kagen er klar, skal du blot afkøle den i formen på en rist.

Den afkølede kage smides derefter på en kagefad og dækkes med kagefylden. Du laver glasuren af ​​citronsaften, som du langsomt drypper ned i en skål med pulveriseret sukker. Vær forsigtig med ikke at tilsætte for meget juice til flormelis, så glasuren ikke bliver for tynd.

I stedet for revet citronskal kan du naturligvis også bruge citronsmag, du kan også selv købe citronglasuren. Citronen fra helsekostbutikken er derimod naturlig og har ingen smag!

Dit hold fra ønsker dig rigtig god fornøjelse og frem for alt god appetit med din svampekage med citronglasur Matcha Magic!



Efterlad en kommentar

Kommentarer kontrolleres inden offentliggørelse.


Vis hele artiklen

Matcha crepes med jordbær og flødeskum | Lækker matcha opskrift fra Matcha Magic opskrifter blog
Matcha crepes med jordbær og flødeskum | Matcha opskrift

Ser denne kreation ikke fantastisk ud! Vaffeltynde crepes med intensiv farvning takket være matcha-pulver og som kontrast de knaldrøde jordbær, indlejret i lækker flødeskum. Disse Matcha Crepes kan selvfølgelig også laves med andre frugter. Blåbær og/eller hindbær burde passe rigtig godt sammen med hensyn til smag og farve.

Vis hele artiklen

Matcha rulle med kirsebær | Lækker opskrift fra Matcha Magic opskrifter blog
Matcha rulle med kirsebær | Matcha opskrift

Her viser vi dig en fantastisk Matcha-opskrift, som du kan ændre som du vil, for opskriften kan også hedde "Matcha-rulle med jordbær" eller "Matcha-rulle med hindbær". I princippet kan du bruge alle frugter efter eget valg eller efter årstiden.

Vis hele artiklen

Matcha Macarons opskrift fra Matcha Magic at bage selv
Matcha macarons | Matcha opskrift

Har du brug for noget sødt at gå med din kaffe eller te - men kun noget lille? Prøv en af ​​vores fantastiske Matcha opskrifter og forkæle dine kære med den franske specialitet Matcha Macaron!

Vis hele artiklen